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她参加新年集市、较快教外国友人制作桶蒸糕、较快带领香港交换生体验民俗文化,并成为中小学生课外实践活动的老师……她的努力让更多人了解了桶蒸糕这一传统美食。2000年,持续她开始一边工作一边学习桶蒸糕技艺。2015年,推进颛桥桶蒸糕制作技艺被列入上海市非物质文化遗产名录,这一传统美食的文化价值得到了更广泛的认可。
沈静深知这份技艺的珍贵与独特,工业因此她始终坚持用传统的方法制作蒸糕。除了产品创新外,生产升级沈静还积极利用传承人的身份向更多人推介桶蒸糕。
经过长时间的积累,增长转型2015年,沈静毅然辞去财务工作,全身心投入到桶蒸糕的事业中,并开设了吉吉巷桶蒸糕店。
在上海市闵行区,较快有一位名叫沈静的颛桥桶蒸糕传承人。从田间到餐桌,持续热销的农产品出山,通畅的物流必不可少。
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三年后,生产升级大源头村焕然一新,源头里历史文化村落景区开门迎客。西畈村党支部书记、增长转型村委会主任邹福疆告诉记者,大源头自然村面积不大,原户籍人口只有148人,属于纯生态村落。
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